Dans la ville des lumières, l’art de vivre est aussi dans l’assiette. Des pyramides de fromages affinés, aux vins somptueux, des terrasses avec vue sur la Seine aux petites ruelles pavées du coeur historique, Paris est une ville qui sait satisfaire les gourmets. Si vous êtes d’humeur à explorer les spécialités fromagères de la capitale française, voici une sélection des meilleurs restaurants pour une soirée de dégustation de fromages.

Faites votre choix dans la carte de fromages du Saint

Le restaurant Le Saint est une institution parisienne. Situé dans le quartier latin, au coeur de la vie artistique et intellectuelle de la ville, ce restaurant est un véritable hymne à la gastronomie française. Laissez-vous séduire par la richesse de leur carte de fromages, une sélection méticuleuse qui fait la fierté de la maison.

Les amateurs de fromages y trouveront une variété incroyable de fromages du terroir, allant des plus traditionnels aux plus audacieux. Les accords de vins proposés par le sommelier sont d’une précision déconcertante, et mettent en lumière la subtilité de chaque fromage.

Laissez-vous transporter par les vins et fromages du Bar du Terrasse

Perché sur les toits de Paris, le Bar du Terrasse offre une vue à couper le souffle sur la ville. Mais si la vue est spectaculaire, ce n’est pas la seule raison de venir. C’est en effet l’endroit idéal pour une soirée de dégustation de fromages et de vins.

Ce bar à vin de haut standing propose une sélection de fromages affinés à la perfection, accompagnés de vins d’exception. Le personnel, toujours à l’écoute, saura vous guider à travers leur carte et vous conseiller sur les meilleurs accords mets-vins.

Découvrez la cuisine du fromage à la Guinguette

En plein coeur du Paris populaire, La Guinguette est une adresse incontournable pour tous les amoureux du fromage. Ce restaurant propose une cuisine innovante, où le fromage est le protagoniste incontesté.

De l’entrée au dessert, vous pourrez déguster des plats originaux et délicieux, où chaque fromage est sublimé et révèle toute sa complexité. Le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse, qui fait de ce restaurant un lieu unique à Paris.

Les dégustations de fromages des hôtels de luxe

Enfin, si vous cherchez une expérience plus luxueuse, pourquoi ne pas vous tourner vers les hôtels de luxe de la capitale ? De nombreux hôtels tels que le Ritz ou le Bristol proposent des soirées de dégustation de fromages dans leur restaurant ou leur bar.

Ces soirées permettent de découvrir des fromages d’exception, souvent issus de petites productions locales et difficilement trouvables ailleurs. Ils sont servis avec des vins choisis avec soin pour sublimer leurs saveurs, le tout dans un cadre somptueux.

Les soirées dégustation : une occasion de découvrir Paris autrement

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs, une soirée de dégustation de fromages à Paris est une expérience à ne pas manquer. Ces soirées sont non seulement une occasion de savourer des produits d’exception, mais aussi de découvrir Paris sous un angle différent.

En effet, chaque restaurant, chaque bar à vin, chaque terrasse a sa propre ambiance, son propre caractère. Et c’est aussi cela, la richesse de Paris : une ville aux mille et une saveurs, qui sait toujours nous surprendre et nous émerveiller.

Les coups de coeur du guide Michelin pour une dégustation de fromages

Parmi les restaurants parisiens recommandés par le célèbre Guide Michelin, certains sont particulièrement reconnus pour leur sélection de fromages. En effet, ces établissements gastronomiques, au-delà de leur cuisine raffinée, proposent des palettes de fromages d’exception, sélectionnés parmi les meilleures productions locales, nationales et même internationales.

Le restaurant Saint Martin, situé dans le charmant quartier de Saint Germain, est un véritable coup de cœur du guide. Sa carte des fromages est l’une des plus vastes de la capitale, proposant des assortiments variés pour tous les palais, des plus doux aux plus forts. L’ambiance cosy et chaleureuse du lieu, couplée à une vue imprenable sur le Canal Saint Martin, en fait l’endroit idéal pour une dégustation de fromages en tête-à-tête ou entre amis.

Un autre nom qui ressort du guide est celui du restaurant gastronomique Le Dauphin, situé à deux pas de la Tour Eiffel. Sa carte des fromages, soigneusement élaborée, propose une sélection de fromages affinés par des maîtres fromagers reconnus. L’accord vin et fromage est ici particulièrement soigné, avec des suggestions de vins pour chaque fromage.

À Paris, pour déguster du fromage sur une terrasse avec vue

Pour ceux qui souhaiteraient joindre l’utile à l’agréable en dégustant du fromage sur une terrasse tout en profitant d’une vue imprenable sur Paris, plusieurs options s’offrent à vous. Le restaurant Terrasse, situé au sommet du Centre Pompidou, offre une vue exceptionnelle sur le centre de Paris et la Tour Eiffel. La sélection de fromages y est aussi délicieuse que la vue est belle.

De même, le bar à vin Le Balcon, situé au dernier étage de la Philharmonie de Paris, offre une vue panoramique sur le parc de la Villette et au-delà. Les amateurs de fromage y trouveront leur bonheur grâce à une sélection de vins et fromages savamment choisis.

Conclusion

Que vous soyez amateur de fromages affinés, à la recherche de nouvelles saveurs ou simplement en quête d’une soirée gastronomique inoubliable, Paris a de quoi satisfaire tous les palais. De la traditionnelle carte des fromages du Saint Martin aux assortiments créatifs de La Guinguette, en passant par l’expérience luxueuse des hôtels de prestige et les coups de cœur du Guide Michelin, chaque restaurant parisien offre une expérience unique.

De plus, une soirée de dégustation de fromages à Paris est également une excellente occasion de découvrir la ville sous un nouvel angle, de profiter de vues imprenables depuis les terrasses des restaurants et bars à vin, et de se plonger dans l’ambiance unique de chaque arrondissement de Paris. Alors n’hésitez plus, et laissez-vous tenter par une soirée de dégustation de fromages dans la ville des lumières.